UG Lubin: Babka z szafranem laureatką wielkanocnego konkursu kulinarnego

Zwycięska drożdżowa babka wielkanocną z szafranem Eugenii Owczarek z Siedlec.

Drożdżowa z szafranem, limonowa z pistacjami, pomarańczowa rozciągana, ze szpinakiem, na oleju czy na leśnym mchu trudno uwierzyć, że to określenia… babek, które upieczone zostały na tegoroczny wielkanocny konkurs kulinarny. Fantazji i finezji można autorkom wypieków tylko pozazdrościć.

W ramach cyklicznej imprezy Tradycje Wielkanocne” w Ośrodku Kultury Gminy Lubin odbył się konkurs pt. Babka Wielkanocna. Jury w składzie: Kazimierz Tomczyszyn (właściciel Domu Weselnego Józefina”) i Barbara Tórz (kierownik Referatu Oświaty, Kultury, Kultury Fizycznej i Sportu) miało niełatwe zadanie wyboru najlepszego wypieku, spośród 24 wielkanocnych bab, które zgłoszono do konkursu.

Było to bez wątpienia wypieki z najwyższej cukierniczej półki”. Wszystkie dowodziły wyjątkowego smaku i kulinarnych umiejętności ich autorek. Braliśmy pod uwagę nie tylko smak, ale również walory estetyczne. Urzekła nas tradycyjna drożdżowa baba z niecodziennym, bo szafranowym dodatkiem. Gratuluję wszystkim uczestniczkom, bo każda upieczona na konkurs świąteczna babka była prawdziwą ucztą dla podniebienia mówi juror Kazimierz Tomczyszyn.

Nagroda Główna 250,00 zł i bon o wartości 50,00 zł

• Eugenia Owczarek z Siedlec za babkę wielkanocną drożdżową z szafranem

I miejsce po 250,00 zł

• Justyna Noga z NIEMSTOWA za babkę limonową z pistacjami
• Koło Gospodyń KLUB POD GARAMI z Księginic za wielkanocne wariacje babkowe
• Koło Gospodyń KRZECZYN WIELKI za babkę pomarańczową rozciąganą

II miejsce po 200,00 zł

• Koło Gospodyń GOGOŁOWICE za babkę ze szpinakiem
• Koło Kobiet Niezależnych BABECZKI z Osieka za babkę wielkanocną na leśnym mchu
• Ewa Domowicz z SIEDLEC za babkę na oleju

III miejsce po 150,00 zł

• Koło Gospodyń BUCZYNIANKI za babkę o trzech smakach
• Koło Gospodyń RASZÓWKA za babkę świąteczną
• Paulina Kucharska ze SZKLAR GÓRNYCH za babkę grejpfrutową

Wyróżnienia po 100,00 zł

• Sołectwo WIERCIEŃ
• Rada Sołecka GOGOŁOWICE
• Koło Gospodyń PIESZKOWIANKI
• Sołectwo LISIEC
• Koło Gospodyń ZIMNA WODA
• Koło Gospodyń MIŁOSNA
• Danuta Drybczewska z Księginic
• Irena Dworak z Księginic
• Kacper i Filip Dworak z Księginic
• Barbara Zięba ze Składowic
• Jolanta Fijałkowska z Siedlec
• Elżbieta Białosiewicz z Chróstnika
• Joanna Chmielewska z Chróstnika
• Bogumiła Malik z Siedlec

Urząd Gminy w Lubinie,

ug.lubin.pl/babka-szafranem-laureatka-wielkanocnego-konkursu-kulinarnego/