UG Lubin: Szaleństwo smaków na Tradycjach Wielkanocnych”

1 kwietnia 2019

To był festiwal smaków, kolorów i tradycji. Przepięknie udekorowane stoły, a na nich przepyszne potrawy. Za nami kolejna edycja Gminnego Konkursu Kulinarnego Tradycje Wielkanocne”.

Grand Prix konkursu otrzymał pasztet z gara, autorstwa Klubu… pod Garami z Księginic.

Baby, mazurki, żurki, pasztety, rolady, mięsiwo faszerowane według przeróżnych przepisów i oczywiście jajka w dziesiątkach odsłon to wszystko pojawiło się na stołach podczas XI edycji Gminnego Konkursu Kulinarnego Tradycje Wielkanocne 2019”. Zgłosiło się do niego aż 16 drużyn. Wszystkie jak zwykle pokazały, że grają w najwyższej kulinarnej lidze. Przed bardzo trudnym zadaniem stanęli jurorzy: Bożena Michalik-Kroczek, Marzena Kosydor, skarbnik Gminy Lubin oraz radny Jan Olejnik. Potrawy oceniane były w trzech kategoriach: jajo wielkanocne w roli głównej, główny bohater obiadu wielkanocnego oraz deser wielkanocny. Poza kategoriami przyznane zostało Grand Prix konkursu. Tę główną nagrodę otrzymał Pasztet z gara” przygotowany przez Klub pod Garami, którego autorką była Grażyna Szeliga.

W kategorii, w której główną rolę odgrywało jajo” zwyciężyło jajko faszerowane, przygotowane przez Babki z Miłoradzic.

Najpiękniejszy stół przygotowało Stowarzyszenie Nasz Niemstów”

Boczek pieczony autorstwa Buczynianek to zdaniem jurorów najsmaczniejszy bohater obiadu wielkanocnego.

Wśród deserów najwyżej oceniony został królewski kulicz na zaczynie z ziemniakami autorstwa Stowarzyszenia Nasz Niemstów”.

Poziom konkursu był bardzo wysoki. Jak co roku zostaliśmy zaskoczeni różnorodnością smaków i sposobem podania potraw. Bardzo trudno było wybrać te najsmaczniejsze, bo wszystkie były prawdziwymi kulinarnymi dziełami mówi Marzena Kosydor.

Gminnym kulinariom tradycyjnie już towarzyszył konkurs na najpiękniejszy stół wielkanocny o Puchar Wójta Gminy Lubin. Nagroda ta przyznana została aranżacji przygotowanej przez Stowarzyszenia Nasz Niemstów”.

Tradycje Wielkanocne, to impreza, która jest dowodem przywiązania mieszkańców naszej gminy do tradycji, obyczajów i kultury. Jak co roku było to wspaniałe doświadczenie. Bogactwo smaków przeplatało się z przepięknymi dekoracjami. Dziękuję, za to że mogłem uczestniczyć w tym wydarzeniu i gratuluję wszystkim, bo wszyscy zasłużyli na nagrody mówi Tadeusz Kielan, wójt Gminy Lubin.

Muzycznym akcentem tegorocznego konkursu był mini-recital utalentowanej mieszkanki Goli Alicji Sroki. Odbyły się także warsztaty zdobienia pisanek woskiem, które poprowadziły Grażyna Balewicz i Jadwiga Pasoń ze Składowic. W holu świetlicy w Krzeczynie Małym odbyła się akcja charytatywna zorganizowana przez mieszkanki Zimnej Wody, na której można było kupić wyjątkowej urody rękodzieło artystyczne. Organizatorem konkursu był Ośrodek Kultury Gminy Lubin.

WYNIKI XI GMINNEGO KONKURSU KULINAREGO TRADYCJE WIELKANOCNE 2019”

NAGRODA GŁOWNA 500 zł: Pasztet z gara (Klub pod Garami z Ksieginic)

KATEGORIA: JAJO WIELKANOCNE W ROLI GŁÓWNEJ

I miejsce 350 zł: Jajka faszerowane (Babki z Miłoradzice)

II miejsce 300 zł: Jajka w sosie tatarskim (Karczowianki)

Najświeższe wiadomości z Lubina czekają na stronie głównej lubinski24.pl, a koncerty, spotkania i imprezy na najbliższe dni – w kalendarzu wydarzeń.

III miejsce 250 zł: Jajko w cieście francuskim (Sołectwo Czerniec)

KATEGORIA: GŁÓWNY BOHATER OBIADU WIELKANOCNEGO

I miejsce 350 zł: Boczek pieczony (Buczynianki)

II miejsce 300 zł: Indyk z owocami (Siedlecka Nuta)

II miejsce 300 zł: Karkówka na pierzynce chrzanowo-cebulowej (Sołectwo Składowice)

II miejsce 300 zł: Kaczka nadziewana (Chróstniczanki)